精心烹美食 传递正能量 4637546

    2月14日，记者在朋友圈里看到了一名90后女孩，每天宅家创作“美食日记”。从1月25日到2月14日，她的日记里既有双椒肉丝盖饭、菠萝牛柳三明治、奶油什锦意面、南瓜饼、香煎鱼糕、蜂蜜百香果柠檬水等各种美食，也有当天的疫防疫重大新闻事件，还有自己的所思所想。

    家住顺祥壹街区，27岁的苟琼丽是个标标准准的“吃货”，烹饪一直是她最大的爱好，这是她第一次用“美食日记”记录每天的生活。“呆在家里，就是对疫情最大的支持。但如果能用美食和文字传达一份美好，这样的生活才更有仪式感！”苟琼丽笑着说。

    每一天，苟琼丽都精心烹饪、设计摆盘、拍照P图、编写文字，并把“美食日记”分享到朋友圈。不少朋友看过后说，美食做得好，文字也写得好。“我发现这种方式，不仅能让自己开心，还能在朋友圈传递一种正能量。”苟琼丽说，有些朋友甚至主动把这些日记分享给家人，鼓励他们生活要有仪式感，以良好的情绪面对疫情。

    “我希望通过日记，向大家传播‘药补不如食补’的概念，也多次在日记中提到，自制饮料可选柠檬、百香果等蕴含大量维C的水果。烧菜可以用柠檬代替醋，不仅口感更好，营养价值也更高。”苟琼丽说，“疫情终会过去，只要保持良好的心态，春天离我们就不远了！”

    （记者 文琰）