俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这是百姓在日常生活中总结出来的宝贵食疗经验。一到冬天,萝卜便成了家家户户饭桌上的“常客”。12月10日,记者走访我区部分农贸市场、超市了解到,目前市民对白萝卜的需求较大,价格与去年同期持平,约1元/斤。
“萝卜多少钱一斤哦?”“1元一斤,好吃得很哦!” 在九宫庙菜市场,菜农王晓玲摊位前摆放着大半筐白萝卜,正在向过往市民兜售。她告诉记者,最近白萝卜大量上市,所以价格有所下降。
随后,记者来到我区各大超市发现,白萝卜售价基本在每斤0.69-0.98元之间。“入冬之后,每天可卖出200斤左右白萝卜,是销售量最好的蔬菜之一。”沃尔玛超市相关负责人说,冬季主打蔬菜是萝卜、白菜,这两样菜销量比较大。
“萝卜的加工方式很多,可以清炒也可以炖汤,对身体也好,家里老人小孩都喜欢,”市民李女士告诉记者,最近这段时间的萝卜是最好吃的,水多味甜,很有营养。
记者了解到,挑选萝卜也有小技巧。挑选萝卜要看表皮是否有半透明的斑块,如果有,表明不新鲜;表皮发暗和顶部有小空洞,是黑心萝卜的表现。优质的萝卜个体大小均匀,无开裂、分叉、抽苔现象,掂在手里通常比较沉重。(实习生 廖雅尘)