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中秋将至 月饼抢“鲜”上市

    距离中秋节不到一个月,各类月饼已经陆续抢“鲜”上市。近日,记者走访我区多家超市及甜品店发现,在显眼的位置都已开辟了中秋节礼品专区,种类繁多,价格上则继续走亲民路线,并无太大起伏。

8月26日,市民在香港城永辉超市购买月饼

    散装月饼更受青睐

    8月20日上午,记者在步行街新世纪百货看到,货架上摆放着各种各样的月饼,大小口味各异,可谓是种类繁多,琳琅满目种类齐全。记者发现,与礼盒装月饼相比,散装月饼的价格就要亲民得多。价格在十几到三十元一斤不等,有的还正在进行折扣促销活动。

    “自己吃还是偏向散装的月饼,礼盒装主要还是等中秋节时送人。”市民王燕女士说,散装月饼不仅价格便宜,而且品种花样更多,更适合自家选购。她告诉记者,现在商家花样百出,除了在包装上下功夫,口味上也是千奇百怪,“曾遇到过不少奇奇怪怪的月饼口味,如辣条味,不太习惯。”

    记者注意到,相对于礼盒装月饼动辄数百元的价格,每筒20元不到的散装月饼显得更加实惠。此外,单个3元至10元的月饼,分量也不小,且口味繁多。除了豆沙、五仁等传统口味外,奶油椰蓉味、陈皮山楂味、燕麦味等新口味月饼也应有尽有。超市销售人员告诉记者,月饼提前上市是为了营造节日氛围,大多数市民选择的礼盒月饼价格在200元左右。

    “礼盒装月饼就是包装好看,里面也没有几个,而且价格偏贵,自己吃不划算,买几个散装的尝尝鲜就行了。”正在购买散装月饼的市民陈巧燕告诉记者。

    朋友圈私房月饼走俏

    近年来一些甜品店推出的“私房月饼”,以“纯手工”“无添加”“可订制”为卖点,也颇受消费者青睐。但随着“私房月饼”的大量出现,不少商家也玩起了新花样。

    李晓妮是一家私房蛋糕店的店主,在我区步行街有一家甜品店,已经开了2年,生意一直火爆。早在8月初,她的朋友圈便亮出了一款流心奶黄月饼,照片摄制精美,非常诱人,单盒售价不到300元。

    “除了主打的流心奶黄月饼外,也售卖传统的莲蓉蛋黄、芝麻蛋黄、南瓜蛋黄和红豆蛋黄,销量都还不错。”她告诉记者,相比超市里的礼盒月饼,她们推出的礼盒最大的特色就是可以定制口味,而且可以自定时间提取,保证新鲜,得到了不少顾客的喜爱。

    “私房月饼”很诱人,但美味的背后恐有安全隐患。“市民最好不要通过微商购买手工自制月饼,因为‘私房月饼’的交易很多时候发生在微信朋友圈里。在不了解对方有无实体店的情况下,店主资质、店铺卫生情况等都处于监管盲区。”区市场监管局负责人提醒市民,选购月饼一定要通过正规渠道,购买时要注意查看生产日期和保质期等。同时,应要求商家出具相关有效票据,便于日后维权。

    教你一招

    月饼,又称为“团圆饼”。根据我国的传统习俗,人们在中秋节那天会吃月饼,且各种口味都有,各地的口味也都不同,深受广大消费者的喜爱。那么怎么选择月饼呢?

    优质月饼应该具有色泽均匀,有光泽,肉眼看上去无杂质;其外形应完整且丰满,无破裂或是焦斑出现,观其上面应略微上鼓,边角分明,而底部则相对平整,无凹底出现,且不露馅;其饼皮薄厚应均匀,馅料饱满且做工时皮与馅的比例适当,观之软硬适中,无偏皮、空膛等现象。

    月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,有一定的保健作用。不过,月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体上是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

    消费者在选购时要看内包装是否规范,气味是否正常,若发现有酸味、涩味、辛辣味以及防腐剂的异味,切勿购买。

    (记者 王玲美)

 

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