大堰农贸市场升级打造标准化菜市场 4543966

    （记者 奚尊翰）4月2日，由重庆美美购农贸市场管理有限公司打造的标准化菜市场——大堰农贸市场重装开业。

    大堰农贸市场位于我区跃进村街道跃进路，营业面积1000余平方米，经营品类包含鲜活水产、冷冻冰品、蔬菜水果、禽畜肉食、副食调料，功能齐全，区域划分性强。

    市场负责人介绍，重装开业的大堰农贸市场，成为了我区继九宫庙市场之后，第二个标准化菜市场。

    标准化改造前的大堰农贸市场设施简陋，卫生状况较差，市场管理上也有需要规范的地方。在此次升级改造过程中，市场进行全面的装修，包括岛屿式摊位、商铺、上下水、通风、供电照明、封闭式活禽交易区、公共卫生间、监控系统等项目。

    食品安全大如天。市场负责人介绍，市场将诚信经营放在了市场建设的首位。市场保证货真价实，不缺斤少两，不以次充好，并掌握每件货品的来源。

    “这个莴笋是云南空运过来的，青椒和四季豆来自盘溪农贸市场……”在一处蔬菜摊位前，摊主向记者介绍着货品的来源。

    市场还设立了食品安全检测室，并聘请专业的检验人员长期进驻，帮助顾客免费检测所购商品的质量。检测室现在可检测农药残留、瘦肉精、硝酸盐及铅等重金属残留等二十多项涉及食品安全的数据。工作人员介绍，除了顾客主动要求之外，每天他们也会主动对市场内所有的蔬果、肉类、水产等进行抽检，不合格产品一律下架。