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家乡味道 回味悠长

    大渡口的美食,对于久居外地的游子来说,是一种莫大的诱惑,家乡的味道,其实是味道和感觉的融合,属于身体的一部分。即便身在异乡,偶遇相似的味道,曾经的过往便历历在目,恍如昨日。

    家住我区九宫庙庹家坳社区,现就读于河北燕山大学一年级的陈艳霞就有如此的感觉。

    说到大渡口的美食,陈艳霞如数家珍:“胖妹面庄、渣渣火锅、百信米线……”陈艳霞不假思索地说,“放假回家后,一定要把大渡口的美食吃个遍!”她笑得很开心。

    陈艳霞说,每次回家,就会来37中对面的一家米线店,老板都认识她,只要她一回来,就会第一时间来到这里,几乎不用点,一碗酸菜肉丝米线便端到她的面前。

    在这里,陈艳霞说自己也用不着客气,端起碗就狠狠地吃了一口,想加什么作料就加,而且,最喜欢米线的热气扑在脸上的感觉,“那个时候,才知道什么是家乡味道!”说这句话时,陈艳霞幸福中透着一种满足。

    陈艳霞说,记得那年快要中考时,每天清晨,妈妈都会端来两碗酸菜肉丝米线,“我吃一碗,妈妈吃一碗。她常常把自己碗中所有的肉丝都拨拉到我碗里,一边笑着一边看着我吃。有时候妈妈见我吃得急了,就连忙匀出小半碗米线给我,反复叮嘱着慢点吃、慢点吃。”

    不仅是米线,陈艳霞对火锅也情有独钟,“火锅只要离开重庆,似乎味道都不太正宗,”她说,重庆的火锅独步天下,其它地方是吃不到这个味道的,尤其是大渡口的火锅,自己很熟悉,成为自己永恒的记忆。

    现在,只要想起家乡美食,陈艳霞总觉得舌畔生津,鲜味缭绕,神往不止。

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