才艺展示居民各显身手做面点 4473969

    近日，柏华社区开展了手工面点制作活动，邀请了辖区的热心居民前来教居民制作面点，受到居民们欢迎。

    活动中，社区工作人员首先将发酵好的面团分给大家，“我先教大家做花卷，大家注意看，很简单……”热心居民把揉好的面团用擀面杖擀成薄片，接着在薄片上撒上少许调料，并且用手摊均匀，再抹上适量的色拉油，把薄片卷起来，用刀均匀的切成小段用手一捏，一个漂亮花卷就做出来了。

    另一边的热心居民也在讲解如何做包子的要点，“学员”们学得十分认真，大家分享着自己的心得，拉着家常，活动现场欢声笑语不断。随后，社区把“学员”们精心制作的面点蒸熟，除了让大家品尝外，还把包子、花卷装袋后送给辖区的空巢老人，让他们感受到社区的关怀。

    “自己学会了制作面点，今后就不再去超市买了！”社区刘阿姨开心地说。

    （郭敏越）