近段时间全国各地新大蒜集中上市,价格走低,就连一直高居在上的独头蒜也被“拉下了马”。16日,笔者走访大渡口部分超市和菜市场了解到,独头蒜价格目前为7.58元/斤,而前段时间的价格一直在15元/斤以上。
市民孙大丽住在大渡口区月光小区,离永辉超市壹街店很近,几乎每天都要去超市逛一逛。她说,现在买独头蒜很划算,不仅价格是往年的一半,而且还新鲜。价格降到7块多钱一斤,原来只有做大鱼大肉才会用的调味食材独头蒜,她最近连炒菜都开始用。
今年全国各产地的大蒜长势喜人,上市量大造成批发价格下降。大渡口区目前新蒜价格只要2元/斤,只有去年价格的一半。之前独头蒜的批发价都是11元一斤,4月份的时候,还卖过15元一斤。
在大渡口区九宫庙菜市场,商贩金大姐的摊位上大蒜品种丰富,白蒜、独头蒜、香蒜、净瓣蒜。由于价格持续走低,她去年囤的蒜,现在的售价只能和进货价持平,根本赚不到钱。
据业内人士介绍,近年来随着大蒜价格一路上扬,全国各地种蒜面积不断扩大,市场严重供过于求,价格自然下滑。该人士预计,大蒜低价徘徊还将持续一年左右,到明年价格才有可能回升。
通讯员 冯勇