最近,经常买菜的市民会发现,随着春淡来临,蔬菜价格有些波动,呈小幅上涨,但猪肉却出现大幅降价,各个品种平均每斤下降5-6元左右,其中保肋肉价格最低,售价仅为5.99元/斤。
15日早上七点多,在大渡口区壹街区的永辉超市里,猪肉专柜前围着10来个人,大家挤来转去地选购猪肉。柜台上方悬挂的价格牌醒目地写着:前排10.9元/斤、瘦肉12.9元/斤、带皮后腿6.99元/斤、保肋肉5.99元/斤……
“这段时间的猪肉价格降得不少,正好家里的腊肉也吃得差不多了,我多买点回去放在冰箱里冻着。”家住大渡口区月光小区的张亚梅说,一个月前瘦肉的价格每斤是十六七元,保肋肉也是每斤十一二元,现在价格便宜,她准备多买些品种。
笔者走访大渡口多家超市和菜市场发现,近期猪肉价格跌幅较大,各个品种平均每斤下降5-6元左右,不少品种都降到了10元/斤以下。
猪肉价格为何走低?一位业内人士称,从传统的消费习惯来讲,过年期间市民购买猪肉量往往较大,年后则会呈现一定的消费需求疲软状态。另一方面,此次猪肉价格下降是全国性的,主要受到生猪价格下降的影响。据介绍,年后生猪价格从每斤7元左右降到最近的不足5元,主要原因是目前生猪存栏量充足,肉源稳定。虽然肉价大幅下跌,但总的销量不见增加,随着气温升高,猪肉销量还会有所下降,预计猪肉后市价格走势,低价可能会持续一段时间。
通讯员 冯勇