“这一批花菜是我今年种的第二拨，大约有1000多窝。”近日，大渡口区建胜镇民胜村的一块花菜地，村民何吉木正在打理自己的花菜。
何吉木站起身来，指着周边的几块花菜地对笔者说，他一共种了5块地的花菜，有4000多窝，总产量预计有6000多斤，今年的花菜他分了三批下种，目前上市销售的是第二批。
“这段时间上市的花菜多，价格垮了一些，批发价只有1.5元/斤。”何吉木说，近年来花菜价格波动很大，松花菜才引种到重庆的时候，零售价每斤卖到8元，前年也都还是5元/斤；随着花菜种植面积扩大，近两年零售价格保持在2-3元/斤。
为了避免花菜上市时遭遇市场价格低谷，同时解决大量上市滞销以及采收困难等问题，何吉木特意将近3亩地的花菜，分成三拨种植。
“第一批花菜是在9月下旬栽的，60天生长期，11月中旬上市。”何吉木说，由于本地花菜上市初期价格高一些，他的第一批花菜就种得最多，有2000多窝，批发价最高卖到2.5元/斤。
而第二批花菜，何吉木种得最少，大约有1000窝左右。“因为正值本地花菜大量上市，价格应该是最低的时候。”何吉木说。
第三批花菜栽种的时间比第一批迟了一个多月，要开年后才能上市销售，那时候本地花菜大部分都收尾下市了，价格可能也要好一些。
除了栽种的时间，花菜的品种选择也有讲究。何吉木说，第一批花菜讲究上市早，所以他选择的是60天生长期的，而后面两批全部选用生长期90天的花菜，一是可以延迟上市时间，二是生长期长，每个花菜的重量也要多半斤左右。
从11月中旬到明年3月，何吉木的地里都一直有花菜采收上市。据初步测算，何吉木采取分批种植花菜，收入比以前将增加30%以上。通讯员 冯勇
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