重庆大渡口网 >
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。每一个传统节日，都少不了一种专属的传统食品。当现代化进程迫使许多传统仪式逐渐消散，成为前尘往事，这些传统食品作为传统节日最后的载体，保留了历史长河色彩斑斓的一角，唤醒埋藏在我们身体深处里的文化密码。
端午的粽子，中秋的月饼，全国统一，而到了元宵这一天，北方和南方开始“分道扬镳”，你“滚”你的“元宵”，我“包”我的“汤圆”。其实无论元宵还是汤圆，总都寄寓着团团圆圆，它们虽然外表相似，但本质上大有不同。前者是将馅料切成小块、蘸上水，放入盛满糯米粉的笸箩，滚成圆球状；后者则是在糯米粉中加水和面，像包饺子一样将馅料包在糯米面中，最后搓成球。
由于元宵的制作对馅料黏度的要求比较高，因此品种比较单一，多为猪油豆沙、白糖芝麻、枣泥山楂等。而汤圆就没这层顾虑了，想包啥包啥，虽然仍是以甜口为主，但在江浙、川渝等地，也有许多咸口的鲜肉汤圆。此外，还有部分地区喜食不包馅料的小汤圆。糯米粉直接搓成指甲盖大小的丸子，或调以醪糟，或调以糖桂；或酒香十足，或花香氤氲，是推杯问盏之后最暖心可口的甜品。
“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”无论是元宵还是汤圆，都包着人们对未来的期待，对阖家团圆的美好祝愿。
每个人的元宵节，都有自己的意义。无论家在何方，远在异地归家，陪父母吃的每一顿饭，这是一家人团圆的味道。陪伴父母在家过元宵节的每一天，都是对新年的期盼和祝福。过节的快乐，最重要的是能和家人一起度过这个元宵节。过节的方式虽然可能不同，但美好的期望依旧相同，愿我们在新的一年更美好。
长路浩浩荡荡，万物尽可期待！
