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全媒体记者 黄兰清/文 刘映呈/图
建胜镇，一个以“胜”为名的镇，充满着希望和朝气，在历史的悠悠长河中，勤劳善良的建胜镇人民扎根于这方乡土，与这片土地共同构成了最美的风景。这里山山相连，水水相衔，故事纷繁……
建胜镇位于我区中南部，东西两面濒临长江，江岸线长11.2公里，幅员面积20.65平方公里。下辖4个行政村、5个社区，常住人口3.5万余人。建胜镇水陆交通便捷，四通八达。210国道、刘伏路、石伏路与鱼洞长江大桥及中环路纵横交错，贯穿建胜镇辖区；水上交通运输更是得天独厚，沿江伏牛溪、钓鱼嘴、茄子溪等客（货）运码头兴旺繁忙。
这座历史悠久的小镇，经过岁月的重重历练，历史也变得愈发厚重。1958年建立人和人民公社、1961年成立建胜人民公社、1983年恢复为建胜乡、2000年8月茄子溪街道与建胜镇合署办公、2010年6月，建胜镇与茄子溪街道分设办公。一年一年，在巴山渝水的默默滋润下，建胜镇变得越来越好。
小众景点 解锁新玩法
重庆，这座充满魅力的城市，热门景点闻名遐迩。然而，在建胜镇，也藏着许多小众景点，等待你的解锁。
关于重庆的标签有很多，山城、啤酒、烧烤、夜景等，不过要是将时间往前推个几十年，那还有一个标签，就是工厂。位于建胜镇的长征厂经过岁月洗礼，现在已经从以前的老厂房演变成了热门的网红打卡地，再次受到市民、游客的追捧。
历史工厂化身网红打卡地，新美景如春笋冒尖注入多彩活力。
在建胜镇的这片土地上，还有着像川西“墨石公园”一样的美景，这里怪石嶙峋，黑色的石头如墨般晕染开来，仿佛穿梭在异域星球。在阳光的照耀下，石头表面光影变幻，勾勒出一幅幅奇妙的画卷。
南山“一棵树”，是很多外地游客来重庆必打卡的景点之一。而在位于钓鱼嘴备战码头的江边，也有一棵“孤独”的树屹立在这里，在它身旁拍照打卡，无论是晴空万里，还是薄云淡雾，无论是烟雨迷蒙，还是黄昏缱绻，都可以拍出它各自不同的况味。
江河流淌、山川环绕。建胜镇还有坐落于长江之滨的古典阁楼——揽江公园，站在公园揽江阁上，长风扑面，视野开阔，既可俯瞰长江环抱，看轨道列车和汽车同框“赛跑”，也可一睹钓鱼嘴半岛的倩影。
“苍蝇”馆子 味道“嘿巴适”
今天吃什么？“苍蝇”馆子！在城市的街头小巷，有一种独特的美食存在于“苍蝇”馆子之中，这些馆子经历了十年、二十年甚至更久时光的考验，经受了一拨又一拨食客的挑剔仍活跃在这里，可以说建胜镇美食的灵魂就在这些馆子里。
建胜镇有一家开了20年的鱼庄——垭口鱼庄，看似简陋的装修，却藏着让人垂涎欲滴的美味佳肴，这家店主攻酸菜、麻辣两种口味。麻辣鱼则是热辣诱惑，鱼肉紧实有嚼劲，点燃味蕾；酸菜鱼则是酸辣鲜香的极致诱惑，鱼肉嫩滑似玉，令人食欲大增。
重庆有句老话叫“无鸡不成宴”，在建胜镇提到“伏牛溪”这个地方，大家都会不约而同提起一家宝藏“苍蝇”馆子——泡椒老鸡杂，他们家泡椒味浓郁，酸萝卜酸爽，鸡杂、牛肉的分量很足，满满当当一大盘，俘获了无数“吃货”，不少顾客还会单独点一份打包带走。
情缘饭店的江湖菜，绝对是一场味蕾的狂欢。店内环境质朴，却充满人间烟火气，厨师们用精湛的厨艺，将热辣鲜香的毛血旺、外嫩里酥的辣子鸡……化作“江湖故事”。无论你是本地人还是过往游客，来此品尝，定能感受到这份江湖风味的独特魅力。
焕新发现 乡村别样美
山水景观和人文情怀，无疑是建胜镇所辖村庄的灵魂所在。
走进建胜镇民胜村，一栋栋民房上色彩斑斓的手绘墙在阳光照耀下更加靓丽；花草果蔬扎根泥土，尽情生长、芬芳四溢；蜿蜒的乡间小道上，各色花草高矮错落、绿意盎然……一幅幅农家田园景色美不胜收。
民胜村伏牛溪畔宛如一条碧绿的丝带，曾经它是被人遗忘的水沟，如今却在整治后重焕生机。清澈的溪水潺潺流淌，倒映着两岸郁郁葱葱的树木，这里不仅是村民休闲漫步的诗意长廊，更是乡村生态华丽蜕变的有力见证。
乡村陈列馆则是一座时光的宝库，里面陈列的一件件农具，就像一把把钥匙，打开了民胜村发展历程的大门。不到一百平方米的空间记录和封存了过去几十年生活印记的老物件，帮助村民们留住这深深的乡情。
路在景中延，人在绿中行。这里的每一处风景好似大自然与人文情怀共同谱写的华丽乐章，散发着令人难以抗拒的魅力。
