(全媒体记者 黄兰清) 再过几天就到了立冬节气。在寒冷的天气,来上一只油滋滋、香喷喷的烤全羊,那也太过瘾了!记者走访发现,今年烤全羊价格比去年略低。
10月29日下午,记者来到位于跳磴镇的康然山庄,看到工作人员正在忙着清点餐具、调制调料,忙着烤羊,为晚上的宴席做准备。店内工作人员告诉记者,目前已经到了吃烤全羊的旺季,生意还算不错,周末平均每天能卖出10只左右,而且还有团购套餐,8人餐只需要888元,比去年便宜了近300元,其他类型的套餐也普遍便宜了100元左右。
“基本上每年立冬前后,我都会和家人一起,来康然山庄吃一顿烤全羊。今年来预订的时候,发现价格确实比往年便宜了一些,而且今年还推出了送菜的活动。”市民张琳琳告诉记者,她上周就预订了今晚的烤全羊,888元的套餐,不仅有一只烤全羊,还送羊杂汤、十个配菜和一只奥尔良烤鸡,真的非常划算,“我还预订了今年立冬当天的晚餐,打算和朋友再来吃烤全羊。”
“一只35斤左右的烤全羊,还送一只烤鸡、羊杂汤、配菜,卖价不到900元,基本就是不赚钱,主要是为了引流。”康然山庄相关负责人告诉记者,“前几年这个时候,一只烤全羊的价格都至少在1100元以上。”
不少商家也向记者说道,这几年,经营烤全羊的竞争越来越激烈,1000元到1600元一只的烤全羊,价格还是偏高,不算是大众消费,回头客的频次比较低,所以今年,不少商家决定在价格上让利,吸引更多消费者。“现在竞争激烈,要赢得市场和消费者的青睐,必须把烤全羊价格打下来,变成大众消费。”康然山庄相关负责人说道。
记者走访我区多家经营烤羊的餐馆发现,大多数都推出了不到1000元的套餐,特别适合8人左右的家庭或朋友聚餐。
立冬即将来临,喜欢吃烤全羊的市民们,赶快抓住今年烤全羊价格下降,去大饱口福吧!