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大渡口新闻
全媒体记者 张永香
10月25日，2024重庆小面推广消费季暨第四届中国·重庆小面文化节在大渡口启动，来自五湖四海的美食爱好者以及各界嘉宾汇聚于此，共同见证并参与这场展示重庆小面独特魅力的文化盛事。
除了参加重庆小面文化节、品尝重庆小面，大渡口还有哪些“耍事”？还能品尝哪些好吃、独具地方特色的美食？本期，记者为你准备了一份吃耍购攻略，一起来看看吧！
吃
地道美食回味无穷
那些深植于大渡口文化土壤中的味蕾宝藏，总能让人在品尝之后回味无穷，仿佛一段段悠长的故事，在舌尖上缓缓展开。
红厨食府
招牌菜点京红厨香肠色泽红艳、皮脆肉糯，分本味、广味、川味、麻辣味、牛肉味、糯米味等味型，被评为大渡口区非物质文化遗产。特色菜酸菜黄焖鸭入选“渝味360碗”头碗菜，恰到好处地融合了酸、辣、鲜、香。企业曾获得“中华餐饮名店”“重庆市老字号餐饮企业”等荣誉称号，并在烹饪竞赛中多次荣获金奖、银奖等。
地址：大渡口区锦天佳园2号楼 联系电话：68876887
胖砂锅
酸菜黄焖鸭
有胃口时要吃胖砂锅解馋，没胃口时更要吃胖砂锅开胃。上桌前用白萝卜和土豆打底，与香喷喷的肥肠一起用大火煮入味，最后撒上一撮青翠欲滴的香菜，成就这一道让人惊艳的江湖菜。砂锅酸菜豆瓣汤，酸菜的酸香、豆瓣的清香、高汤的鲜美，共同构成了一种独特而浓郁的风味。
地址：大渡口区文体支路228号附21号
联系电话：68533308
吉友知鱼苑
活鱼现杀，锅底用了近二十种香料，鱼先炸后煮，外皮酥糯、鱼肉鲜嫩，整体口感醇厚、辣而爽口、鲜香回甘。吉友知鱼苑以其鲜美的口感、独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，吸引了无数食客前来品尝。2023年，吉友鱼传统制作技艺被评为大渡口区第八批区级非物质文化遗产代表性项目。
地址：大渡口区春晖路70号
联系电话：68920988、13983025161
耍
热门景区玩得尽兴
大渡口以其独特的魅力吸引着四面八方的游客前来，让你在游玩的过程中尽情尽兴，收获满满的快乐与惊喜。
重庆工业博物馆
由重钢原型钢厂部分工业遗存建设而成，包括主展馆、钢魂馆以及工业遗址公园等，着力打造具有创新创意、互动体验、主题场景式的泛博物馆。重庆工业博物馆与未来之鹰航空携手打造未来之鹰（重庆）航空模拟体验中心，游客可以近距离感受航空科技的魅力，体验飞行的奇妙和快乐。
地址：大渡口区义渡路999号
大滨路
滑石滩一大片石滩露出水面，岩层从岸边向江心横向裸露，在江水冲刷下，奇石美景随处可见；到赛博朋克的白居寺长江大桥感受“星际穿越”；趁着舒爽的天气，去大滨路吹吹江风，在彩色步道上漫步运动；夜晚，在灯火璀璨的夜市小摊间，感受久违的烟火气。
地址：大渡口区大滨中路
金鳌田园
国家4A级旅游景区，景区以山水林田生态系统建设为核心，打造了长江石居等一批特色民宿，是一个集田园观光、休闲度假、娱乐购物、农耕研学于一体的复合型乡村旅游景区。
地址：跳磴镇金鳌村、石盘村
华生园金色蛋糕梦幻王国
华生园金色蛋糕梦幻王国
国家3A级旅游景区，以华生园烘焙工业为核心，拥有五座风格各异的大型欧式城堡建筑，也是重庆最大的欧式城堡建筑群，游客还可参观现代化中央工厂、参与蛋糕DIY等。
地址：大渡口区凤祥路123号
购
优质产品幸福消费
精美的包装、鲜香麻辣的口感，原来预制小面也能还原这份美食记忆；“义渡好货”甄选精品，竞争激烈……在大渡口，无数的优质产品满足广大市民游客的购物需求。
重庆小面产品
“二两小面”系列产品
重庆井谷元食品科技有限公司是大渡口区引进的第一家智能化、自动化生产重庆小面企业。“二两小面”选用半干面，采用九道揉压火锅盘面新工艺，搭配超大分量油辣子，并配有酱油汁、涪陵榨菜、花生碎，还原了地道的重庆小面。
京东、淘宝搜索“井谷元旗舰店”
金牌干溜豌豆杂酱面
选用非油炸面条和非遗油辣子技艺，面条劲道爽滑，产品料包丰富，还原重庆面馆味道。“金牌干溜”是重庆辣有引力餐饮管理有限公司旗下重点推广品牌，已荣获“重庆老字号”“中国名小吃”“优质文旅商品”等称号，其油辣子制作技艺更是“非物质文化遗产”。
京东、淘宝搜索“金牌干溜旗舰店”
辣来主义麻辣小面
重庆辣来主义网络科技有限公司是专门研发生产重庆小面速食产品的企业，产品有麻辣小面、豌杂面、红烧牛肉面、泡脚鸡杂面等。麻辣小面经过二十几道烹饪工序，充分做到麻辣鲜香，吃后回味悠长。
京东、天猫搜索“辣来主义旗舰店”
义渡好货
近日，2024年“义渡好货”甄选活动20个优质产品脱颖而出，成为“义渡好货”的代表产品。
华生园拔丝蛋糕、渝派连环画、肘子火锅底料、轻蜂电动越野摩托车、优之良饮霸汽果汁汽水、馨田火锅油碟、科而士皮鞋……具有大渡口辨识度的特色消费品，正受到越来越多的关注。
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