大渡口六店上榜 “渝味360碗”示范店、体验店 10722683

尝一尝紫贝轩精致的中西小点；红厨食府的厨师凭一把酸菜，一双巧手，烹制出开胃提神的酸菜黄焖鸭；去南海地球村，品尝那一道太婆渣渣兔的酥香细腻……

近日，由市文化旅游委、市商务委联合开展的重庆美食“渝味360碗”体验店、示范店旗舰店、美食街区培育认定名单公示。大渡口区共有6家店上榜。

其中，红厨食府入选重庆美食“渝味360碗”2024年示范店名单，黄金游轮“长江奇迹”号、紫贝轩、吉友知鱼苑、南海地球村和普润斯酒店则入选体验店名单。

此前，市文化旅游委、市商务委联合印发《重庆美食“渝味360碗”品牌培育工程三年行动计划（2024-2026年）》（以下简称《行动计划》），旨在努力将“渝味360碗”打造成重庆美食的金字招牌，助推世界知名旅游目的地、全国旅游高质量发展示范地、西部地区旅游融合发展引领地和国际消费中心城市建设。

按照《行动计划》，在消费提质扩容方面，提出要引导培育一批“渝味360碗”示范消费场所，分级、分类开展美食体验店、示范店、旗舰店、街区的认定工作，更好地满足广大群众对美好生活的需求，全面提升重庆美食的知名度和美誉度。

一湾渡口，一炉钢水。江宽水阔，义渡闻名。一路风光，满城风味。在大渡口，你终将找到属于自己的那一味。

红厨食府

红厨食府 全媒体记者 钟戈 摄

位于文体路，占地面积近1000平方米，能一次性容纳500人就餐。室内格调高雅，设有集饮食、棋牌、休闲为一体的时尚包房。曾获得“中华餐饮名店”“重庆市老字号餐饮企业”等荣誉称号，并在烹饪竞赛中多次荣获金奖、银奖。

推荐菜品：酸菜黄焖鸭

黄金游轮“长江奇迹”号

黄金游轮“长江奇迹”号外观

游轮船长136米，宽19.6米，总吨位1.2万吨，客房148间，最大载客约300人。内部采用中古风装修装饰，游轮外部动感的船体彩绘辨识度极高，成为长江上一道靓丽的风景线。

推荐菜品：独创老黄瓜家烧江团

紫贝轩

紫贝轩门店 全媒体记者 钟戈 摄

位于天安数码城附近，主要致力于面包、蛋糕、西点等烘焙食品领域的研发、销售、定制化、标准化生产。店面简约而不失格调，以温暖的色调和精致的装饰营造出轻松愉悦的氛围，糕点种类繁多，无论是面包、吐司，还是创意十足的蛋糕、甜点，都能在这里找到。

推荐菜品：厚食里茶点伴手礼

吉友知鱼苑

吉友知鱼苑包房 全媒体记者 钟戈 摄

位于春晖路，前身为1995年创立的“赵记乌江鱼”。2002年正式更名为“吉友知鱼苑”，取吉祥如意，广交好友之意。吉友知鱼苑以其鲜美的口感、独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，吸引了无数食客前来品尝。吉友鱼传统制作技艺还被评为大渡口区第八批区级非物质文化遗产代表性项目。

推荐菜品：大渡口吉友鱼

南海地球村

南海地球村包房 全媒体记者 钟戈 摄

位于跳磴镇南海村3社，占地约6万平方米，是集吃、住、娱、赏、运动于一体的综合性生态度假村，设有滑草场、滑索、高空攀岩、水上娱乐、丛林穿越、森林木屋、草坪婚礼、餐饮住宿、烧烤、垂钓、果蔬采摘等丰富的一站式生态旅游项目。

推荐菜品：太婆渣渣兔

普润斯酒店

普润斯酒店宴会厅

位于建桥大道，是大渡口首家按四星级标准打造的集客房、餐饮、会议、娱乐于一体的商务会议型酒店，餐厅可容纳200余人就餐，另有5间豪华包房，最大的一间可容纳40人。酒店包含不同接待标准的会议厅，有200余个停车位，还配有健身房等设施。

推荐菜品：普润斯多珍土鸡汤