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大渡口新闻
全媒体记者 胡洋
“我小时候最爱吃的就是重庆小面。那时候每天训练完，不论多晚都要跑去学校对面买一碗小面吃！”……8月7日，重庆籍跳水奥运冠军施廷懋现身央视《巴黎会客厅》，向全世界推介了重庆之美，并用浓浓的家乡情味推荐了家乡美食——重庆小面。
这段温暖地讲述和推介被央视、重庆发布等媒体传播后，重庆小面品牌在初秋之时掀起了新的热度。面对这样的乡愁和热情，重庆市经济信息委联合大渡口区人民政府第一时间作出了暖心回应：“赠送家乡特产，重庆小面！”
这份温暖的祝福与回应，不仅让家乡奥运冠军感受麻辣鲜香，也希望以美食之名，为巴黎奥运健儿加油鼓励，祝愿他们在奥运赛场上取得优异成绩！
“8月10日下午，第一时间满载着家乡心意的重庆小面已由快递专车载着从大渡口出发，目前已顺利抵达北京，希望用家乡美食给予施廷懋力量，在今后的赛事中伴她温暖前行。”区招商投资局相关负责人表示，同时，也希望通过施廷懋的声音，向全世界宣传和推广家乡的重庆小面，让更多的人能够品尝到这道山城的特色美食。
一碗小面一端连着老百姓的饭碗，一端连着百亿级的产业机遇。近年来，重庆小面作为重庆的特色美食，以其独特的麻辣味道和丰富的口感味觉赢得了广大消费者的喜爱。大渡口区坚定扛起重庆小面产业发展大旗，从品牌总部、生产制造、电商营销等产业链环节，高标准建设打造重庆小面示范产业园，截至今年6月，重庆小面产业园已累计引进产业链项目69个，投产运营企业58家。今年1—6月，辖区内重庆小面产业链实现产值同比增长9.5%，一批重点企业率先实现出口货值约300万元。
为推动重庆小面产业化发展，重庆市建立了完善的重庆小面标准体系，发布重庆小面区域公用品牌，深化与西南大学、江南大学等合作，建设小面检测中心、研发中心，运用数字化手段打造“一站式”“标准化”原辅料供应链体系，推动重庆小面产业化规模化生产。
目前，大渡口区通过整合汇聚农工商、一二三产业优势资源，成功入选国家“重点地方特色食品产业集群”“农业优势特色产业集群”建设名单，初步实现“重庆小面重庆造、重庆小面卖全国”，正全力向全球拓展。据统计，2023年，重庆小面全产业总营收达到50.8亿元、增长率达109.0%。今年上半年，重庆小面累计实现工业产值11.4亿元、增速9.5%，累计实现营收26.7亿元，增速88.8%。
