临近端午 咸鸭蛋销量上涨 10023905

     （记者 廖雅尘）俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。到了夏季，鸭蛋销售进入高峰期。端午节期间，咸鸭蛋与粽子更是“标配”。

　　6月10日，记者走访我区部分农贸市场、商超发现，不少市民都开始直接购买咸鸭蛋，或者买鲜鸭蛋来腌制。一些大型超市还专门设立咸鸭蛋专卖货架，方便市民购买。各超市鲜鸭蛋最低4.98元/斤，最高的卖5.98元/斤；咸鸭蛋价格在1.3元/个-2.9元/个之间，价格与去年同期持平。

　　“盐蛋好多钱一斤？”“1.5元一个。”在东风菜市场，记者走近一处卖蛋的摊前，摊架上摆满了鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋等。“之前因为比较凉快，咸鸭蛋销量下降，现在临近端午，销售才恢复正常。”李茂霞告诉记者，最近她一天能卖200余个咸鸭蛋。

　　随后，在沃尔玛超市，记者看到礼盒装咸鸭蛋都集中摆放在一个专区内销售，不同品牌的价格也有所不同，数量不一，有6个装、4个装、18个装。散装咸鸭蛋则与散装鸡蛋、皮蛋一个专区内销售，种类分为翻沙咸蛋和咸鸭蛋两种。

　　“我们家最喜欢在夏季吃稀饭配咸鸭蛋，很爽口。”正在选购咸鸭蛋的王女士告诉记者，她都是买腌制好的，翻沙流油的咸蛋是最好吃的。

　　“我们在每年端午节前一个月设专卖货架销售咸鸭蛋，买礼盒装的顾客相对较少，一般都是买散装，价格与去年同期持平，销量较上个月出现大幅上涨情况。”沃尔玛超市工作人员说，销量好时，一天能卖5000余个，大多数人都是买腌制好的咸鸭蛋。

　　专家提醒，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季咳嗽，喉痛，齿痛，泄利等病症。咸鸭蛋虽美味好处多，但“吃货们”在大快朵颐的时候也要注意，尤其是孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，“三高”人群切不可多吃。