大渡口区招商团队赴乐山、自贡考察招商 10012731

（记者：杨宇豪）乐山美食文化历史悠久，有“食在四川，味在乐山”美誉。5月20日，我区招商团到四川省乐山市的苏稽古市、东大街餐饮圈、张公桥美食街夜市等地考察，为推动我区餐饮业、服务业高质量发展及川渝美食融合积累经验。

在考察过程中，大渡口、乐山两地企业家就美食街的打造等方面展开积极讨论，探索餐饮产业助推经济发展的新路径、新模式。

期间，双方召开对接座谈会。会上，乐山市相关负责人表示，乐山美食“味厚味浓、麻辣鲜香”，食材多样，品种繁多，孕育出了以跷脚牛肉、西坝豆腐、甜皮鸭等为代表的乐山美食。川渝两地本就饮食同源，近年来，乐山市重庆商会在川渝美食融合方面也取得了可喜成绩，大渡口与乐山应保持紧密联系，加强沟通，互学互鉴，深化川渝合作发展。

我区相关负责人表示，乐山以美食扬名，两地可在成渝地区双城经济圈建设的背景下优势互补，务实合作，携手发展，形成常态化交流机制，促使两地美食不断丰富、融合，让大渡口市民在家门口也能品尝到正宗的乐山美食。

5月21日，我区招商团到达四川省自贡市。当天，招商团一行先后前往自贡市华商国际城商圈等地考察，并召开特色餐饮对接交流座谈会。

座谈会上，大渡口区工商联与自贡市工商联签订《友好商会协议》。根据协议，双方将不断加强联系交流，积极探索项目合作，促进优势互补，加快协同发展。

自贡市盐帮美食产业协会负责人向我区招商团介绍，自贡盐帮菜历史悠久，火边子牛肉、水煮牛肉、冷吃兔等代表美食风味独特，具有“味厚香浓、辣鲜刺激”特点。该负责人还表示，川渝一直是一家人，两地企业家要多沟通，保持紧密联系，加强合作。我区负责人表示，随着川渝合作持续加深，两地美食融合也将按下“加速键”，要多走动多交流，形成产品互补，促成一批实实在在的项目落地，推动两地餐饮业提档升级和服务业高质量发展。

座谈会上，两地企业家就商业体的运营、饮食与文化旅游的结合等方面进行深入探讨。

结束自贡市考察招商后，我区招商团队历经4个城市、耗时5天的招商行也画上了圆满句号。接下来，我区计划通过深入沟通洽谈，推动川渝餐饮业合作，携手实现互利共赢的美好未来，为推动成渝地区双城经济圈建设贡献力量。