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●徐峥伟 大渡口人
我是大渡口长大，现在在广州上班。这次出差回重庆，我特意赶过来吃牛肉面。
本以为离开家乡已有两三年时间，竹林牛肉面店估计有些变化，但来到店里后，发现这里和我童年记忆里的一模一样。
记得小时候，每次只有考试成绩好了，父母才会带我来这里吃面。每当看到一碗热气腾腾、香气四溢的面条端上桌时，那种激动心情，是我现在仍记得的。
如今，吃一碗竹林牛肉面，依然是我心心念念的，对于我来说，竹林牛肉面不仅是家乡的“味道”，更是一份儿时记忆的留存和回忆。
其实，与我相同心意的还有很多人，在这里，我看到了各种年龄层的人，有杵着拐杖、蹒跚而来的白发老人，有牵着小孩、寻回忆来的年轻人，也有背着书包、快步跑来的儿童……这里，竹林牛肉面似乎承载了我们学习、生活、工作的全过程。竹林牛肉面，不仅仅是饮食的标牌，更是生活的经历，是成长的符号，是其人生割舍不掉的情愫。
招牌菜推荐
牛肉面
特点：食客吃起来方便，把花椒，海椒，都提前捞起来。肉面分量旺实，二两有六坨，每坨都很大，牛筋软糯鲜香，牛肉很耙，入口即化。红烧牛肉用料都是超级讲究，全程绝对是纯手工打造，汤底更是优选天然食材熬制而成，每一口牛肉汤都鲜美无比。先吃面，再喝汤，身体绝对越来越健康，鲜美的汤底无法拒绝。
鳝鱼面
特点：酸菜泡椒微型的鳝鱼，吃一口就会印象深刻，里面的榨菜花生吃起来，每一口都特香。老板超舍得放油，面一定要作料多，味道才更好。
肥肠面
特点：肥肠，洗得特别的干净，而且每一口都有嚼劲。吃在嘴里，弹性十足，绵绵不绝，似有一种欲说还羞的美妙。没有异味，只有纯正的红烧味。
小贴士
美食发现地：马王乡龙泉路68号福星颐美名阁（马王场加油站对面轻轨站前行十米的支马路上面）
美食路线：轻轨到马王场下车，A出口出来，拐进来，直走300米即到
美食人均价：一两牛肉面12元，二两16元
美食推荐系列：牛肉面（清淡），鳝鱼面（重口味）
